Новогодний корпоратив в отеле «Де Ла Мапа»

Холодные закуски

Малосольная сельдь
на крафтовом хлебе с отварным картофелем и маринованным луком

Мясная тарелка
буженина, рулет куриный, салями, суджук подается с соусом тар-тар

Парфе из куриной
печени подается с круассаном и клюквенным соусом

Деревенское сало
с зеленым луком на ломтиках бородинского хлеба

Ассорти сыров
адыгейский, сулугуни, фета, моцарелла, груша,мед

Тарелка свежих овощей
сладкие томаты, хрустящие огурчики, болгарский перец, зелень

Домашние соленья
соленые огурчики, капуста маринованная, малосольные томаты черри

Салаты

Салат «Посольский»
филе куринное, баклажан, помидор, сыр брынза, ананас, грецкий орех, заправка майонез

Салат из рукколы
карамелизованной свеклы ,мандарином, сыром фета и крем бальзамиком

Горячая закуска

Морской сет
отбивная из рапана, миди-киви, кальмар, хвосты тигровых креветок с соусом Тирияки

Горячие блюда

Стейк куриного филе с соусом барбекю

Запеченные свиные ребра с карамелизованным луком

Филе судака с томленными листьями шпината и грибным крем-соусом

Гарнир

Овощной сет запеченный
картофельные дольки ,грибы вешенка, капуста цветная

Булочка Французская /черная, белая

Напитки

Российское игристое

Морс ягодный

Минеральная вода